Unser Besuch bei den CityTastings von viniportugal stand unter dem Motto „Entdecken Sie die Rebsortenvielfalt“ portugiesischer Weine. Dabei muss man nicht betonen, dass in Portugal noch stärker als bspw. in Griechenland vornehmlich autochthone Sorten vinifiziert werden und die internationalen Sorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon et al noch nicht Einzug gehalten haben.

In vier Flights haben wir acht rote Weine getestet, die im Handel zwischen acht und 80 Euro über den Tisch gehen. Allen Weinen war ihr sehr ausgeprägter Charakter gemein und waren größtenteils von sehr robuster Struktur. Denn die Weine der Portugiesen haben Charakter und sind damit für mich in Europa “outstanding”.

Portugiesische Weine begeistern mich ja schon eine Weile. Aber diese önologische Reise durch Portugals Weinbaugebiete hatte es in sich. Portugal besteht aus elf regionalen Gebieten und 29 DOC-Regionen, so dass genügend Auswahl bestand. Die fantastische Weinprobe moderierte der renommierte Weinjournalist David Schwarzwälder auf dessen Ausführungen die fachlichen Details dieses Textes beruhen.

Da ich unmöglich auf alle eingehen kann, gebe ich kurz Bericht über meine Top 3.

Sprechen wir zuerst über die Rebsorte „Jaen“, die ursprünglich aus Kastilien in Spanien stammt und eventuell über die Pilger des Jakobswegs nach Portugal gelang. Obwohl ihre Blattform und Fruchtstand sich von der Cabernet Franc unterscheidet, ist sie doch mit ihr verwandt.

Der Terra de Tavares Reserva 2007, stammt aus dem Dão. (Auf dem Foto m.E. noch nicht richtig etikettiert, da nur für die Weinprobe abgefüllt) Dies ist das einzige Hochland-Weingebiet Portugals und dieser Wein aus der Quinta da Boavista entstammt einem Weinberg auf 1000 m Höhe. Der Winzer João zieht auf seinen sieben Hektar jährlich 50 – 60.000 Flaschen. Unser Wein wurde 24 Stunden kaltgemaischt und dann 24 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut. Da der Jaen generell eine sehr verschlossene Traube ist, hatte es der Terra de Tavares eigentlich nicht leicht. Zudem wurde er erst vor 2 Wochen aus dem Stahltank auf die Flasche gezogen. Ein absoluter Genuss mit Aromen von Vanille und dunklen Früchten. Im Mund sehr saftig, jedoch sanft im Abgang trotz seines starken Säuregerüstes. Wir tranken ihn gegen den ebenfalls sortenreinen Jaen, Quinta dos Roques 2005 ebenfalls aus dem Dão.

Dieser lag preislich mit ca. 10 Euro sogar noch 5 Euro unter dem Terra de Tavares. Hier machten sich geschmacklich die zwei Jahre längere Lagerung bemerkbar. Der Quinta dos Roques schmeckte noch weicher. Besonderheit hier jedoch, dass die Trauben zum Teil vom wohl ältesten Jaen-Weinstock in Portugal stammen, der noch aus der Zeit vor dem Befall mit der Reblaus zur Mitte des 19. Jahrhunderts gepflanzt wurde.

Mein Topwein des Tages war jedoch der Quinta das Bãgeiras 2003 aus der DOC Region Bairrada. Der Name der Traube ist Baga, was einfach nur Beere bedeutet. Im Gegensatz zu den obigen Hochgewächsen entstammen sie einer direkten Lage am Meer. Da die Schale sehr dünn ist und deshalb zur Fäule neigt, schafft es nicht jeder Jahrgang in die Flasche. In Portugal war der 2003er – der in Mitteleuropa wegen extremen Hitze nicht zu den guten Jahrgängen zählt – ein absoluter Spitzenjahrgang. So auch der Quinta das Bãgeiras

Auch dieser Wein ist wieder extrem reich an Tanninen mit einer sehr rustikalen Säure. Der ausgebaute Wein erreicht erst nach zehn Jahren seine trinkbare Phase. Dieser Garrafeira wurde mindestens 30 Monate beim Erzeuger gelagert bevor er in den Handel kommt. Damit hat der sehr fleischige Wein natürlich ein enormes Lagerpotential. Spannend ist dabei, dass der Winzer den Wein noch sehr traditionell erarbeitet. Und dies im wahrsten Sinne des Wortes. Die Maische erfolgt im offenen Betonbecken. Wird dann mit dem Stock bearbeitet und abschließend mit den Füssen gestampft. Natürlich ist die Labortechnik hochmodern.
Hier kenn ich den Preis leider nicht. Sein jüngerer Bruder des ebenfalls sehr guten 2005er Jahrgang steht in Frankreich jedoch für 22 Euro beim Leclerc.

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