Thema: Touriga Franca


Tejo Wein Tour in Düsseldorf

„Alte Liebe rostet nicht“ sagt man. Wir hatten Wein aus Portugal in den letzten Jahren etwas aus dem Fokus verloren. Um so mehr waren wir gespannt auf die Tejo-Tour von Sommelier Consult im „Frank Petzchen Kochevents“ auf der Steinstraße in Düsseldorf. Organisiert wurde die Tejo Wine Tour von Comissão Vitivinícola ... weiterlesen... »


Portwein Entdeckungen des Jahrgangs 2013 – Bulas und Blackett Vintage Ports

Die relativ frisch abgefüllten Vintage Ports der Jahrgänge 2013 und 2014 standen im Fokus der Portwein Verkostung auf der Prowein 2017. Bento Amaral der Zertifizierungs-Direktor des Portwein-Institutes IVDP stellte acht ausgewählte Vintages vor. Da auch einer meiner persönlichen Referenz-Portweine im Flight enthalten war, habe ich die Gelegenheit genutzt, mir einen Überblick ... weiterlesen... »


Die großen drei von Passadouro

Passadouro Touriga Franca tinto

Auf der diesjährigen ProWein haben wir mal wieder die Gelegenheit genutzt und haben der Quinta do Passadouro aus dem Douro einen Besuch abgestattet. Wie bei allen großen Douro-Produzenten geht es sowohl um klassische Weine, als auch Ports. Die Auswahl begann bei dem Einstiegswein dem Passa Douro Tinto, der sehr gefällig daher kam: ... weiterlesen... »


Bulas – Portwein von der Quinta da Costa de Baixo

Bulas Vintage Port 2009

Schon seit der Bronzezeit wird im Alto Douro Wein hergestellt. Natürlich waren es die Römer die den Weinanbau im Douro kultivierten. Heute zählt das Douro zum UNESCO Weltkulturerbe und Hauptprodukt dieser Region im Nordosten Portugals ist der Portwein. Erstmals 1678 in alten Zolldokumenten erwähnt, wird der Portwein traditionell von der ... weiterlesen... »


Quinta do Cume – Wein aus Leidenschaft

Quinta do Cume, Douro Selection Vinho Tinto 2011

Portugal ist ja eher berühmt für seine dichten und süßen Portweine,  die weltweite Nachfrage schwindet aber, so haben portugiesischen Erzeuger in den letzten Jahren vermehrt in die Produktion von trocken Weinen investiert. Sorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) bringen leistungsstarke, konzentrierte Rotweine hervor, so wie die von Quinta ... weiterlesen... »


Azamor – Moderne aus dem Alentejo

Azamor 2008

Das Weingut Azamor, das fast wie ein Bundesligaspieler klingt, befindet sich auf einer der höchsten Erhebungen des Alentejo zwischen Borbas und Elvas nahe Vila Viçosa im Süden Portugals. Es umfasst insgesamt 260 ha, wovon nur 27 ha mit Reben bestockt sind. Olivenhaine erstrecken sich über 140 ha und auf weiteren ... weiterlesen... »