Thema: Pfalz


Sommer, Sonne, Hauswein

Hauswein Rot

Unser heutigen Gäste sind ein Bio-Rivaner und ein Bio-Dornfelder aus dem Hause ACHT GRAD Plus aus der Pfalz. Ein Hauswein war früher ein Eigenbauwein den der Winzer seinen Freunden einschenkt, heute ist in der Regel der offene Wein eines Gastronomiebetrieb gemeint. Nun gut, bis auf dem Sitz der Firma in Volkertshausen ... weiterlesen... »


Weingut Eymann – Der sinnliche Ausdruck der Landschaft

Eymann - Pinot Noir "Toreye"

Das Weingut Eymann aus der Pfalz präsentierte im Vorprogramm der ProWein 2013 auf dem Biowein-Tastival im Industrie-Club Düsseldorf ihre zahlreichen Bioweine und Sekte. Seit 1982 werden diese nach ökologischen Richtlinien und seit 2005 nach biologisch-dynamischen Verfahren hergestellt. Das Weingut Eymann aus der Pfalz bei Gönnheim bewirtschaftet im Generationenbetrieb 15 ha Anbaufläche ... weiterlesen... »


Weingut Heinz Pfaffmann Premium Red

Weingut Heinz Pfaffmann Premium Red 2007

Es war meine letzte Station auf der vergangenen ProWein und mir taten nicht nur die Füße weh, auch mein Kopf qualmte schon vom stetigen Überzeugungsversuchen in Sachen Online-Marketing bzw. Online-Handel. Wenig überraschend war dann auch die ablehnende Haltung eines Mannes am Stand vom Weingut Heinz Pfaffmann. "Im Internet kann man ... weiterlesen... »


Man sollte verstaubte Flaschen nie unterschätzen

Weingut Seeber Frühburgunder

Es ist Frühlingsanfang und ich schlendere durch Lübeck. In einem Biomarkt kaufe ich noch eine Kleinigkeit ein und überfliege das Weinregal. Mein Blick bleibt auf einer Flasche Frühburgunder 2009 kleben. Weingut Seeber, Pfalz, Biolandbetrieb. Mein Herz schlägt schneller, der Adrenalinspiegel steigt. Die Traube meines Herzens aus einem" guten" Jahrgang von ... weiterlesen... »