Tipp zum Wochenende – Versandkosten sparen

Nachdem über Weihnachten und zwischen den Jahren der Weinkeller gelitten hat, habe ich gerade von meinem derzeitigen Lieblingswein dem  Les Jamelles "Sélection Spéciale" Cabernet-Merlot, Vin Pays d´Oc Languedoc ein paar Fläschchen nachgeordert. Der Topwein von Les Jamelles ist momentan bei Karstadt.de für 5,95 EUR anstelle von 9,95 EUR im Verkauf. Zusätzlich ... weiterlesen... »

La Salute – Merlot aus dem Veneto

Merlot La Salute

Letztlich habe ich mal wieder den Weinhändler meines Vertrauens aufgesucht, da ich den "vino erotico 2007" probieren wollte, der beim grossen Rewirpower Weintest 2009 den ersten Platz in der Kategorie unter sechs Euro gemacht hat. Mich konnte er nicht begeistern. So fand der Nachmittag in einer schönen samstäglichen Weinprobe seinen ... weiterlesen... »

Ebony – Eleganz aus Stellenbosch

Ebony

Der Ebony von Asara hat den typischen Duft eines Weins aus Südafrika. Rote Beeren, Zedernholz, Leder und ein wenig nach frisch verlegtem Asphalt. Auf der Zunge kommt er mit viel saftiger Frucht und Volumen daher. Dominierend der Geschmack nach dunkler Dörrpflaume. Später kommt ein leichter Nachgeschmack nach türkischem Mokka hinzu. ... weiterlesen... »

Enate – Kunst aus dem spanischen Somontano

Drei Tage musste ich warten um diesen Wein würdigen zu können. Am ersten Abend war ich zu sehr mit der Edeka-Offensive beschäftigt und der Enate konnte sich gegen den spanischen Holzhammer nicht durchsetzten. Auch am zweiten Tag der Offensive waren die zur Belohnung ausgesetzten Vina Mas & Bruder Equis dominierend ... weiterlesen... »

Viva Révélation

Révélation, Cabernet Merlot, Vin de Pays d'Oc

Dieser Cabernet-Merlot ist ein Traum von Catherine und Laurent Delaunay, zwei modernen Önologen aus dem Burgund. Bekannt geworden sind sie durch die Produktlinie „Les Jamelles“, kreieren hier aber einen wunderbaren Rotwein für Badet Clement. Die manuelle Weinlese und die lange Mazeration unter kontrollierter Temperatur, mit Ausnahme von 20% Merlot, der ... weiterlesen... »

Der perfekte Geschmack – Clos de los Siete

Clos de los Siete

Weich und samtig, kompakte, dichte Frucht. Das ist mal ein Saft, das ist Marmelade im Glas. Geschaffen vom französischen Önologen-Gott Michel Rolland, der als Verfechter modernster Produktionsmethoden die Qualität von Wein auf ein neues Level gehoben hat. Das ist der Mann, der modernes Winemaking verkörpert und das ist Ihm mit dem ... weiterlesen... »

Ein süffiges Gesöff aus der Wein-Schmiede von David Tofterup

Picos del Montgó Barrel Select 2006

Basis der Weine des Dänen David Tofterup sind stets alte Rebanlagen, die 40 und mehr Jahre auf dem Buckel haben. Dabei schließt er zumeist mit den Kooperativen, die im Besitz solch alter Rebstöcke sind, längerfristige Lieferverträge ab, um aus verschiedenen spanischen Anbaugebieten auf ausgewähltes Lesegut zurückgreifen zu können. Nach dem Flor del ... weiterlesen... »