Thema: Cabernet Sauvignon


Claime d’Or – Premium Wein vom Kap

Claime d'Or – De Wet & Rapoport – Shiraz

Unser heutiger Gast kommt aus dem südafrikanischen Robertson-Tal und liegt einige Kilometer nordöstlich von Stellenbosch. Mit wunderschöner Landschaft und alten viktorianischen Gebäuden gehört die kleine Stadt Robertson zu den attraktivsten Weinstädtchen am Cape. Der Hof von Claime d’Or liegt nur 150 Meter vom Breede River entfernt und die Böden der umliegenden ... weiterlesen... »


Lenz Moser – Malteser Ritterorden und Klosterkeller Siegendorf

O´Dora Klosterkeller Siegendorf

Heute haben wir drei Weine von Lenz Moser zu Gast. Einen Grünen Veltliner und einen Blauen Zweigelt vom Souveränen Malteser Ritterorden aus dem Weinviertel und ein Rotwein-Cuvée mit dem Namen O´Dora vom Klosterkeller Siegendorf. Alle Weine aus einem Riedel verkostet. Aber der Reihe nach: Der Gutskeller Lenz Moser in Rohrendorf bei ... weiterlesen... »


Valle Zangão – Topwein aus dem Ribatejo

Valle Zangão

Eine Geschichte wie sie nur das Leben schreiben kann. Ort der Handlung ein Supermarkt in Portugal. Es gibt eine Verkostung verschiedenster Weine aus Portugal. Ins Gespräch komme ich mit Antonio und wie es sich herausstellt ist er der Winzer einer Reihe von Weinen, die dort in der Verkostung sind. In der Auswahl ... weiterlesen... »


Tenuta San Giorgio – Terroir aus dem Tessin

Tenuta San Giorgio - Arco Tondo

Die Tenuta San Giorgio liegt nur wenige Kilometer westlich von Lugano im Schweizer Kanton Tessin. Sie ist bereits seit 1940 im Besitz der Familie Rudolph und unter der Leitung von Mike Rudolph, einem der Senkrechtstarter der Tessiner Weinszene, werden derzeit ca. 30.000 Flaschen Terroirweine produziert. Weitere Flächen wurden aktuell bestockt, ... weiterlesen... »


Château Hourtin-Ducasse

Château Hourtin-Ducasse 2011

Das Château Hourtin-Ducasse liegt in Saint-Sauveur, der Nachbargemeinde von Pauillac, nicht weit entfernt von dem berühmten Château Lafite Rothschild und ist seit 1932 als Cru Bourgeois im Haut-Médoc klassifiziert. Zwei ehemalige Eigentümer, die Herren Hourtin und Ducasse aus dem achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert gaben dem Chateau ihre Namen. Heute wird es ... weiterlesen... »


Eleganz aus dem Alentejo – der Esporão Reserva Rot 2010

Mein Faible für portugiesische Weine ist sehr ausgeprägt. Bei Douro Tafelweinen schmecke ich schon wie sich dieser Wein als Port anfühlen würde. Von den Portweinen aus dem Dourotal mal abgesehen, ist der Alentejo für mich jedoch  d i e  portugiesische Region für rote Weine. Der fabelhafte Esporão Reserva Rot 2010 ... weiterlesen... »


Warwick – Pinotage aus alten Reben in Stellenbosch

Warwick Pinotage Old Bush Vines

Die südafrikanische Spezialität Pinotage habe ich aktuell mit zwei Weinen verkostet. Beim Vergleich von Beyerskloof und Warwick, hat letzterer eindeutig das Rennen für sich entscheiden können. Der Beyerskloof ist klar ein Everyday-Wein. Sehr fruchtig. Angenehm unalkoholisch in der Nase. Jedoch nicht das, was man sich von einem Pinotage verspricht. Für den ... weiterlesen... »