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Amarone Costasera von Masi
Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC
Als Appassimento bezeichnent man die viermonatige Antrocknung der Trauben auf Bambustrohmatten und die darauf folgende doppelte Fermentation. Mit dieser traditionellen Methode, die auf die Römer zurückgeht erzielt Masi im Veneto eine höhere Konzentration von Aromen in seinen Weinen. Ein willkommener Nebeneffekt besteht darin, die vielfältigen Geschmackskomponenten des Amarone perfekt konzentriert werden. ... weiterlesen... »
Amarone von Masi
Costasera Riserva Amarone Classico DOC
Amarone - für jeden Weinliebhaber ein elektrisierendes Wort. Bei der Verkostung von Abayan im Düsseldorfer Saittavini hatten wir zum Abschluss vier grandiose Amarone im Glas und konnten parallel verkosten. Weine aus dem Veneto spiegeln den venetianischen Lebenstils auf einzigarte Weise wieder. Masi kombiniert in der Herstellung seiner Amarone die traditionellen Verfahren ... weiterlesen... »