Die Weinberge von Quinta de Chocapalha befinden sich ca. 45 km nordwestlich von Lissabon. In den sonnigen Hügeln von Alenquer gelegen, existiert das Weingut bereits seit dem 16. Jahrhundert. Kalk, Sandstein, Schotter und Schieferböden und die besonders warmen Winde prägen die Landschaft und die Weine von Quinta de Chocapalha.

Seit Beginn des 19. Jahrhundert wechselte das Gut in den Besitz von Diogo Duff, einen schottischer Aristokraten der vom König D. João VI geadelt und ansässig wurde. Die Familie Duff blieb bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhundert, als es von Alice und Paulo Tavares da Silva, den Eltern von Sandra Tavares (Quinta do Vale Dona Maria / Wine & Soul) 1986 übernommen wurde.

Neue, verbesserte Anbaumethoden fanden seitdem Einzug in die 45 ha großen Weinberge von Quinta de Chocapalha. Die Fortsetzung der Tradition in Fusion mit der Moderne und der stetigen Suche nach der bestmöglichen Qualität ist hier die treibende Motivation. Sandra Tavares da Silva, die Önologin der Quinta do Vale Dona und Besitzer von Pintas im Douro betätigt sich hier auf dem elterlichen Weingut ganz in diesem Sinne. Die Trauben werden traditionell schonend, teilweise modern von Robotern verarbeitet. Der Ausbau erfolgt in französischen Barrique. Das Ergebnis sind elegante, hochwertige Weine die Ihresgleichen suchen. Kleine Produktionen zwischen 2000 und 27000 Flaschen pro Jahr sind hier die Regel. Auf weiteren 10 ha werden außerdem noch Pera Rocha geerntet, eine Birnensorte, die auf Grund des einzigartigen Klimas nur im Alenquer gedeiht.

Verkostungsnotizen

Quinta de Chocapalha – White 2010
Ein Blend aus 70% Viosinho, 20% Sauvignon Blanc, 10% Arinto. Viosinho, eine frühreife autochone Traube mit hohem Säureanteil, wird selten Sortenrein verfüllt. Die Reben stammen von 20 Jahre alten Weinstöcken. Sieben Monate im Blend auf der Hefe im Stahltank gereift, ist das ein frischer, sonnig-gelber Wein mit blumigem, exotischen Duft. Ausbalanciert im Mund mit einer fruchtigen Länge.

Quinta de Chocapalha – Arinto 2010
Ein Weißwein aus 100% Arinto. Eine alte portugiesische Traube, die im Geschmack dem Riesling ähnlich ist. Gewachsen auf Lehm & Kalkböden, vergoren im Stahltank und abgefüllt nach sechs Monaten Reifung. Strahlendes Gelb, mit intensiver, frischer Nase nach tropischen Früchten. Solide Säurestruktur und fein im Ausdruck, ausgeglichenes Finale.

Quinta de Chocapalha – Reserva White 2009
65% Chardonnay und 35% Viosinho. Der Chardonnay wird 25 Tage bei niedriger Temperatur in neuer, französischer Eiche ausgebaut, der Viosinho 20 Tage. Danach wird der Blend noch weitere 20 Monate im Tank auf der Hefe liegen. Hier wird „Batonnage“ genutzt. Dies bedeutet, das der Wein weiterhin Kontakt mit der Hefe hat. Regelmäßig gerührt wird der Wein so runder und fülliger. Wunderbare, intensive Farbe im Glas. Duftig, leichte Limetten-Aromen in der Nase. Weicher, samtiger Körper mit einer ausgewogenen Textur und frischer Säure. Elegantes, vielschichtiges Ende.

Quinta de Chocapalha – Tinto 2008
33% Touriga Roriz, 22% Syrah, 22% Touriga Nacional, 11% Touriga Franca, 10% Castelao, 2% Alicante. Ja hier ist fast alles drin was Portugal zu bieten hat. Modern von Robotern gepresst, einer Vorgärung von 24 Stunden unterzogen, im Stahltang bei niedrigen Temperaturen nicht über 27°C für 12 Tage fermentiert. Gereift für 18 Monate in französischen Barrique. Dunkles, tiefes Rot mit foralem Duft. Reichhaltige Noten von schwarzen Beeren in sanften Tanninen.

Quinta de Chocapalha – Reserva Tinto 2008
50% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz, 10% Syrah. Ähnlich erzeugt wie der Tinto ist hier aber der Touriga Nacional die dominante Komponente. Gelagert für 22 Monate in neuer französischer Eiche ist das Ergebnis ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen und fruchtigem Parfum. Voller Geschmack, körperreich und fruchtbetont. Lang und kräftig im Abgang.

Quinta de Chocapalha – Mar Da Palha 2009
75% Syrah und 25% Touriga Nacional von Sandra Tavares da Silva, ist ein weiterer wunderbarer Tropfen aus dem Hause Chocapalha. Rubinrot, wunderbar würzig, saftig mit fruchtigem Spiel von schwarzen Früchten in soliden Tanninen.

Quinta de Chocapalha – CH Family Estate 2008
A Tribute to our Swiss Roots ist der 100% Touriga Nacional von 25 Jahre alten Stöcken. Auch hier massieren die Roboter die Trauben und es wird kontrolliert bei 26°C malolaktisch vergärt, so das sich die Säure natürlich abbauen kann. 22 Monate in neuer Eiche wird daraus ein dichter Saft der Freude macht. Schwarze Früchte in körperlicher Konzentration. Sanfte, reife Gerbstoffe, kraftvoll und vollmundig am Gaumen, samtiger Abgang.

  (Winemakers: Sandra Tavares da Silva / Diogo Sepúlveda)