Fritz Keller, Winzer und Gastronom am Kaiserstuhl („Schwarzer Adler“) hat auch dieses Jahr badische Winzer kollektiviert, um einen Riesling für ALDI produzieren zu können. Was unter seiner Leitung als Pilotprojekt begann, ist mittlerweile akzeptiert und macht Schule. weiterlesen… »
Das Château Hourtin-Ducasse liegt in Saint-Sauveur, der Nachbargemeinde von Pauillac, nicht weit entfernt von dem berühmten Château Lafite Rothschild und ist seit 1932 als Cru Bourgeois im Haut-Médoc klassifiziert. Zwei ehemalige Eigentümer, die Herren Hourtin und Ducasse aus dem ... weiterlesen... »
Heute haben wir zwei Schweizer Weine aus der autochthonen Rebsorte Chasselas zu Gast. Die Schweiz ist das einzige Land das der Chasselas-Traube besondere Aufmerksamkeit schenkt, denn primär ist der Chasselas eigentlich die weltweit bekannteste Tafeltraube. Über seine Herkunft ... weiterlesen... »
Torres, eines der renomiertesten spanischen Weinerzeuger bringt einen rebsortenreinen Albariño auf den deutschen Markt. "Die kleine Weiße vom Rhein" ist einer der wichtigsten Weissweinsorten im Anbaugebiet Rias Baixas in Galicien, aber auch die wichtigeste Vinho Verde Traube Portugals. Am ... weiterlesen... »
Hier die Eindrücke die wir auf der Prowein gesammelt haben. Schwerpunkt war dieses Jahr Portugal.
Im Vorprogramm zur Prowein 2014 gab es gestern die Veranstaltung "Die Weinschweiz in Deutschland". Präsentiert wurden Weine aus den Anbaugebieten Deutschschweiz, Drei-Seen Region, Genf, Waadt, Wallis und Tessin. Wir werden über einige Weine in Zukunft berichten. Die Weinschweiz in ... weiterlesen... »
Die mächtige Lössstufe der Region Wagram (Niederösterreich, Österreich) ist nicht nur ein ideales Terroir für vielschichtige Grüne Veltliner, sondern auch die Heimat eines geheimnisvollen und sagenumwobenen Wesens: "Der Lössmann“. Das Weingut Kolkmann befindet sich im Fels am Wagram, 45 ... weiterlesen... »
