Adobe steht in dicken Lettern auf der Flasche und man muss im ersten Moment an die Bildbearbeitungssoftware denken.

Wie auch Photoshop ist dieser Rotwein höchst komplex. Natürlich biologisch angebaute Trauben verschmelzen zu einer gelungenen Collage.

Wunderbares, tief dunkles Purpur mit fruchtiger Blüte und Geschmack nach roten Beeren, Kirsche und ein feiner Schmelz in ausgewogenen, weichen Tanninen.

Langer Abgang mit pfeffrigen Noten und ein Hauch von Schokolade. Eine gelungene Komposition vom dem großen Mann selbst, Alvaro Espinoza aus dem Hause Vinedos Emiliana Orgánico.

Mit seinem biologisch-dynamischen Ansatz hat er ein einzigartiges Projekt in Chile aufgebaut. Dieses Projekt ist das Ergebnis der Suche nach der maximalen Qualität, die durch produktive Prozesse im Endprodukt “nachgeschmeckt” werden können. Auf seinem Bio-Weinberg  laufen Alpakas und Gänse frei herum und das sind wohl die effektivsten Unkraut-Kontrolleure die man haben kann.

Das war also Nummer 2 aus dem Wein-Word-Paket und Adobe hinterlässt einen sehr guten Eindruck, sowie Photohop.