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Mit dem Beginn der Adventszeit wollen wir in den nächsten Wochen ausgefallene Weine mit einem extrem guten Preis-Leistungsverhältnis vorstellen, die wunderbar zu den Braten und anderen kräftigen Fleischspeisen der Weihnachtszeit passen. Den Anfang machen die Heritage Heroes von Nederburg aus Paarl, in Südafrika. Bereits 1791 gegründet, hat Nederburg bedeutende Pionierarbeit für den Ruf ... weiterlesen... »
Die südafrikanische Spezialität Pinotage habe ich aktuell mit zwei Weinen verkostet. Beim Vergleich von Beyerskloof und Warwick, hat letzterer eindeutig das Rennen für sich entscheiden können. Der Beyerskloof ist klar ein Everyday-Wein. Sehr fruchtig. Angenehm unalkoholisch in der Nase. Jedoch nicht das, was man sich von einem Pinotage verspricht. Für den ... weiterlesen... »
Der Ebony von Asara hat den typischen Duft eines Weins aus Südafrika. Rote Beeren, Zedernholz, Leder und ein wenig nach frisch verlegtem Asphalt. Auf der Zunge kommt er mit viel saftiger Frucht und Volumen daher. Dominierend der Geschmack nach dunkler Dörrpflaume. Später kommt ein leichter Nachgeschmack nach türkischem Mokka hinzu. ... weiterlesen... »
Das Weingut Theuniskraal wird normalerweise für seinen Riesling geschätzt. Leicht öliger Duft, komplexe, gut ausbalancierte Aromen. Diese stammen von der Traube Ruby Cabernet, die hier neben Cabernet Sauvignon und Shiraz den Hauptbestandteil von Theuniskraal Prestige ausmacht. Ruby Cabernet ist eine Neuzüchtung aus Carignan und Cabernet Sauvignon, die Temperaturextreme besonders gut verträgt. Diese ... weiterlesen... »
Wir sitzen im Weblabor und testen eine Reihe von Rotweinen. Die Weinprobe beginnt mit einem Mundus Vini Goldmedallien Träger aus Spanien endet aber bei einem Wein aus Südafrika. Welcher Crianza ist nun der bessere? Der Condesa oder der Punya Carles. Wir sind uns noch nicht ganz einig. Condesa de Leganza, ein sortenreiner ... weiterlesen... »
Melck's Red, Muratie Estate, Südafrika Dr. Melck's Roter ist ein fruchtig, leicht zugänglicher Rotwein mit gut strukturierten feinen Tanninen. Elegant und fein im Geschmacksprofil, mit blumiger Nase und violetten Bläschen, ist er ein wahrer Schmeichler, der keinerlei Wünsche offen lässt. Könnte auch ein Spanier sein.
Der heute legendäre, deutsche Winzer Günter Brözel war der erste südafrikanische Winzer, der die Wine & Spirits Competition "Winemaker of the Year" in London für Nederburg gewinnen konnte. Von deutschen Auswanderern gegründet, erzeugt dieses Weingut viele hochqualitative Weine, die in der ganzen Welt geschätzt werden. Heute kümmern wir uns um den ... weiterlesen... »
