Enate – Kunst aus dem spanischen Somontano

Drei Tage musste ich warten um diesen Wein würdigen zu können. Am ersten Abend war ich zu sehr mit der Edeka-Offensive beschäftigt und der Enate konnte sich gegen den spanischen Holzhammer nicht durchsetzten. Auch am zweiten Tag der Offensive waren die zur Belohnung ausgesetzten Vina Mas & Bruder Equis dominierend ... weiterlesen... »

Viña más – Spaniens Wein

VINA MAS Vino de la Tierra de Castilla

Vina Mas geht unfiltriert in die Flasche und zeichnet sich schon durch seine intensive, dunklen Farbe aus. Und duftet nach schwarzen Kirsche mit Anklängen von orientalischen Gewürzen im Abgang. Nein, damit meine ich keinen zum Wetter passenden Glühwein, sondern einen sehr dezenten Geschmack von diesem indischen Gewürz mit Namen Kardamon. Trotz dieser ... weiterlesen... »

Los Molinos Gran Reserva

Los Molinos Gran Reserva 2002 Valdepeñas DO

Im Test: Mundus Vini-Silbermedaillenträger Los Molinos aus der Wein-Offensive von Edeka. Das Weinlager von Félix Solís ist voll automatisiert und wohl das größte in Europa. Es besitzt eine Kapazität von 18 Millionen Flaschen jährlich mit zunehmender Expansion bis zu angestrebten 30 Millionen. Hier wird hochprofessionell gearbeitet und nichts dem Zufall überlassen. Heute ... weiterlesen... »

Das Feuer von Fuego – Wein aus Katalonien

Garnacha de Fuego 2007, DO Calatayud

Die besten Weingüter der spanischen Region Katalonien, wo die Winzer aus den alten Rebstöcken mit ihren tiefen Wurzeln konzentrierte Trauben aus der Sonne gewinnen. Mit kühlen Nächten und heißen Tagen reifen die Trauben hier besonders kraftvoll. Handverlesen werden nur die besten Trauben der Region Calatayud verwendet. Ausdrucksstark, mit kirschiger Frucht entpuppt ... weiterlesen... »

Im Dialog mit Gran Marqués

Gran Marques, Gran Reserva 2002, DO Terra Alta

Heute zu Gast in der Weinding-Weinprobe ein spanischer Grand Reserva aus Zentralspanien von 2002 im Goldnetz. Im Dialog mit dem Katalanischen Terroir der Region Terra Alta aus der Provinz Tarragona, die auch berühmt ist für perligen Cava aus der weissen Traube Garnacha Blanca. Das auch hochwertige Rotweine möglich sind zeigt hier ... weiterlesen... »

Equis heisst Spass im Glas

Equis, Vino de la Terra de Castilla

Dieser Wein ist pure Lebensfreude. Tiefes Rot, wunderbare rote Beeren im Duft, komplex, aber nicht zu schwer, ist es vor allem diese Frucht, die meinen Mund sprengt. Leichte Tannine und kirschig im Nachklang schmeichelt er ungemein. Einfach köstlich. Er stammt von 20 Jahre alten Rebstöcken, die ihre Kraft aus dem sandigen, ... weiterlesen... »

Ein süffiges Gesöff aus der Wein-Schmiede von David Tofterup

Picos del Montgó Barrel Select 2006

Basis der Weine des Dänen David Tofterup sind stets alte Rebanlagen, die 40 und mehr Jahre auf dem Buckel haben. Dabei schließt er zumeist mit den Kooperativen, die im Besitz solch alter Rebstöcke sind, längerfristige Lieferverträge ab, um aus verschiedenen spanischen Anbaugebieten auf ausgewähltes Lesegut zurückgreifen zu können. Nach dem Flor del ... weiterlesen... »