Länder » Weine aus Spanien


Menü mit Sherry

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Kann der Ansatz funktionieren, ein Menü ausschließlich nur mit Sherry als Weinbegleitung zu kredenzen? Die Diskussion auf der Verkostung im Düsseldorfer D´Vine ging eher in die Richtung, dass dies nicht wirklich möglich sei. Ich meine, für einzelne Gänge - und es muss nicht unbedingt nur der Aperitif oder das Dessert sein ... weiterlesen... »


Vinícola de Tomelloso – Die Sonne La Manchas

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Tomelloso liegt mitten in der Naturlandschaft La Mancha im Nordosten der Provinz Ciudad Real, dort wo die Provinzen von Cuenca, Albacete und Toledo aneinander grenzen. Im Untergrund von Tomelloso gibt es ca. 4.000 Höhlen, die angesichts des großen Lagerbedarfs für Wein entstanden sind und heute noch daran erinnern, wie wichtig ... weiterlesen... »


Spanien mal fernab der bekannten Gewächse

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Normalerweise sind die Weinregionen in Andalusien für Sherry (Jerez, Sanlúcar de Barrameda), Weine aus Montilla-Moriles und Süßweine bekannt. In meinem letzten Spanien Urlaub in Andalusien bin ich dann auf das Weingut Cortijo Los Aguilares aus Ronda (DO Malaga) gestoßen die ganz andere Weine produzieren. Victoria und Jose Antonio kauften die Farm Cortijo ... weiterlesen... »


La Mancha Fachverkostung im Excelsior Ernst in Köln

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Heute waren wir zu Gast auf der Fachverkostung "La Mancha - Weine die eine Entdeckung wert sind" im Excelsior Hotel Ernst in Köln am Rhein. Nach der Freien Verkostung von rund 35 frischen Weißweinen und ausdrucksstarke Rotweinen aus der spanische La Mancha Region lud Peer F. Holm zum Seminar. Humorvoll ... weiterlesen... »


Ibirischer Botschafter von Torres – Altos Ibéricos Crianza 2012

Altos Ibéricos Crianza

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Heute haben wir eines der jüngsten Erzeugnisse aus dem Hause Torres im Glas. Einen rebsortenreinen Tempranillo aus dem Rioja, der sich als Botschafter der Iberischen Halbinsel versteht und deshalb den Namen Altos Ibéricos trägt. Rioja ist wohl das berühmteste Anbaugebiet Spaniens. Die nach dem Rio Oja, einem Nebenfluss des Ebros, benannte ... weiterlesen... »


Weinmesse in der WeinGalerie am Schloss Schellenberg in Essen

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Das Weinding war diesmal zu Gast auf der Weinmesse in der WeinGalerie am schön gelegendem Schloss Schellenberg in Essen-Rellinghausen. In einem angenehmen Ambiente gab es neben umfangreicher Weihnachtsdekoration zahlreiche ausgesuchte Weingüter aus Deutschland, Spanien und Frankreich zu verkosten. Bodega Dehesa de Luna Die Bodega Dehesa de Luna befindet sich südöstlich von Madrid, etwa ... weiterlesen... »