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Heute sind wir mal wieder in Portugal unterwegs. Wir besuchen die Familie Pinto, an deren Spitze der Önologe Jorge Sousa Pinto steht. Die Weinberge mit 40 Hektar sind vor allem in Celorico de Basto zu finden. Die Celorico de Basto ist eine Subregion des Vinho Verde Anbaugebiet im Norden Portugals ... weiterlesen... »
Hier die Eindrücke die wir auf der Prowein gesammelt haben. Schwerpunkt war dieses Jahr Portugal.
Mein Faible für portugiesische Weine ist sehr ausgeprägt. Bei Douro Tafelweinen schmecke ich schon wie sich dieser Wein als Port anfühlen würde. Von den Portweinen aus dem Dourotal mal abgesehen, ist der Alentejo für mich jedoch d i e portugiesische Region für rote Weine. Der fabelhafte Esporão Reserva Rot 2010 ... weiterlesen... »
Der Sommer steht vor der Tür und da ist es an der Zeit sich leichte Weine zu zulegen. Frischer Vinho Verde sollte es dieses Jahr sein und so kommt mein heutiger Gast aus der Sub-Region Vale do Ave, die im Herzen der portugiesischen Vinho Verde Region Minho liegt. Hier wehen ... weiterlesen... »
Einer meiner Entdeckungen auf der letzten ProWein waren die Weine von Vale Zias. Hergestellt von einer kleinen landwirtschaftlichen Genossenschaft, mit einer Produktion von rund 20.000 Flaschen im Jahr sind diese Weine eher selten zu finden. Auf dem deuschen Markt sind sie bisher nicht zu bekommen. Das Estremadura ist eine Küstenregion in ... weiterlesen... »
Schon seit der Bronzezeit wird im Alto Douro Wein hergestellt. Natürlich waren es die Römer die den Weinanbau im Douro kultivierten. Heute zählt das Douro zum UNESCO Weltkulturerbe und Hauptprodukt dieser Region im Nordosten Portugals ist der Portwein. Erstmals 1678 in alten Zolldokumenten erwähnt, wird der Portwein traditionell von der ... weiterlesen... »
Portugal ist ja eher berühmt für seine dichten und süßen Portweine, die weltweite Nachfrage schwindet aber, so haben portugiesischen Erzeuger in den letzten Jahren vermehrt in die Produktion von trocken Weinen investiert. Sorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) bringen leistungsstarke, konzentrierte Rotweine hervor, so wie die von Quinta ... weiterlesen... »
