Tagcloud anzeigen/verbergen
Der Sommer steht vor der Tür und da ist es an der Zeit sich leichte Weine zu zulegen. Frischer Vinho Verde sollte es dieses Jahr sein und so kommt mein heutiger Gast aus der Sub-Region Vale do Ave, die im Herzen der portugiesischen Vinho Verde Region Minho liegt. Hier wehen ... weiterlesen... »
Einer meiner Entdeckungen auf der letzten ProWein waren die Weine von Vale Zias. Hergestellt von einer kleinen landwirtschaftlichen Genossenschaft, mit einer Produktion von rund 20.000 Flaschen im Jahr sind diese Weine eher selten zu finden. Auf dem deuschen Markt sind sie bisher nicht zu bekommen. Das Estremadura ist eine Küstenregion in ... weiterlesen... »
Schon seit der Bronzezeit wird im Alto Douro Wein hergestellt. Natürlich waren es die Römer die den Weinanbau im Douro kultivierten. Heute zählt das Douro zum UNESCO Weltkulturerbe und Hauptprodukt dieser Region im Nordosten Portugals ist der Portwein. Erstmals 1678 in alten Zolldokumenten erwähnt, wird der Portwein traditionell von der ... weiterlesen... »
Portugal ist ja eher berühmt für seine dichten und süßen Portweine, die weltweite Nachfrage schwindet aber, so haben portugiesischen Erzeuger in den letzten Jahren vermehrt in die Produktion von trocken Weinen investiert. Sorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) bringen leistungsstarke, konzentrierte Rotweine hervor, so wie die von Quinta ... weiterlesen... »
Ein Terroir-Wein aus dem Douro. Die Reben stammen aus dem uniquen Terroir Namens Gontelho. Fermentiert werden sie in Lagars. Ich habe den Intifantado auf einer Reise an die portugiesische Algarve bei einem alten Weinhändler in Lagos erstanden. Der alte Weinhändler verkauft die Reste seines ehemals wohl großen Portweinlagers jetzt im Hinterraum ... weiterlesen... »
Die Quinta da Raza liegt in der Celorico de Basto, der südlichen Vinho Verde Region (DOC) im Nordwesten Portugals. Angrenzend an den Douro besitzt die Celorico de Basto hier ein besonderes Mikroklima. Die Weinberge der Quinta da Raza liegen durchschnittlich 250 Meter über dem Meeresspiegel in der klimatisch besten Höhe ... weiterlesen... »
Heute steht Portugal auf dem Tisch. Zwei Rotweine, einen sortenreinen Touriga National und ein Cuvee aus Aragonez, die portugiesische Variante der spanischen Tempranillo-Traube, Allicante Bouschet und Trincadeira. Beide Weine kommen aus der Hand des Önologen António Maçanita. António Maçanita ist als Berater bei qualitätsorientierten Winzern wie Herdade da Maroteira im ... weiterlesen... »
