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Grüß Gott und küss des Handerl, des zoate. Mich hat es heute weintechnisch in die Alpenrepublik verschlagen. Vor mir eine Flasche Sauvignon Blanc 2011 vom Winzerfamilienbetrieb Christian Rainprecht aus Oggau im Burgenland. Sauvignon Blanc gehört zu D E N Vorzeigeweinen Frankreichs. Früher durften/mussten die französischen Könige kurz nach ihrer Geburt schon ... weiterlesen... »
Wie habe ich mich auf den neuen 2011er gefreut. Es ist Anfang März und ich entdecke eine Flasche von Michlits in einem Biomarkt. Mit zitternden Händen ergreife ich die der sehnsüchtigen Verheißung versprechende Flasche. Tatsächlich 2011 ! von einem meiner österreichischen Lieblingsweingüter. Biologisch-dynamisch in Betoneiern (kein Witz) mit Liebe ausgebaut. Einen ... weiterlesen... »
Die Prowein 2012 ist nun vorbei und es ist Zeit ein Fazit zu ziehen. Generell war das Online-Thema doch sehr spärlich vertreten. Eigentlich haben wir nur einen Stand entdeckt, der Online-Shops anbot. Dabei handelte es sich um eine technische Lösung die von einer IT-Firma angeboten wurde. Neben der Blogger-Aktion von EcoVin ... weiterlesen... »
