Tagcloud anzeigen/verbergen
Einen fantastischen Chateauneuf du Pape haben wir am 29. Oktober auf der Verkostung in der Kölner Wolkenburg von Ubifrance und Wine 4 Trade entdecken können. Dreizehn ausgesuchte Rebsorten werden auf den Weinbergen der Familie Bertet angebaut. Dabei wird jeder Chateauneuf als Jahrgangswein nach folgendem Verfahren hergestellt: natürliche Gärung mit anschließender zwei ... weiterlesen... »
Das Weinding war zu Gast in der Kölner Wolkenburg bei der Verkostung "Frankreichs Weine neu entdeckt" veranstaltet von Ubifrance und Wine 4 Trade. Zahlreiche Domains aus ganz Frankreich präsentierten ihre Weine in einer angenehmen Atmosphäre. Hier die Bilder.
Die Côteaux du Libron liegt im Herzen der südlichen französischen Region Languedoc Roussilion. Die örtliche Winzergenossenschaft Les Vignerons de Cers-Portiragnes wurde 1937 gegründet und arbeitet nach biodynamischen Maßstäben von Agriculture Biologique. Die Genossenschaft produziert vorwiegend die klassischen Trauben Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, aber in einem besonders windigen Mikroklima. Diese starken, ... weiterlesen... »
Die Côtes Du Rhône hält immer noch Überraschungen bereit. Einen netten ungefilterten Roten der Domaine La Montagnette Signargues habe ich gestern eher zufällig in einem kleinen Weinladen am Niederrhein entdeckt. Der Domaine La Montagnette ist eine echte Offenbarung, nachdem wir Vorgestern einen mit Vorschusslorbeeren überhäuften Sangiovese verkostet haben, der sich als ... weiterlesen... »
In der Bordeaux-Region, im Herzen der Côte de Bourgh Appelation, liegt das Chateau Haut-Macô. Drei Generationen haben hier Wein produziert und seit 1970 leiten die zwei Brüder Jean und Bernard Mallet die Geschicke des Weinguts. In den 49 Ha großen Weinbergen werden Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut. Die ... weiterlesen... »
Zu Gast im Kölner WeinAmRhein bei der Côtes de Bourg-Verkostung von Wein Consulting. Die Côtes de Bourg ist sozusagen die "Satelliten-Region" des Bordeaux. Hier wird hauptsächlich Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec angebaut. 23 Châteaus präsentierten in einer freien Verkostung Ihre Cuvées. Die Region Côtes de Bourg liegt unterhalb von ... weiterlesen... »
Bei unser heutigen Weinprobe haben wir zwei Weine bei denen die Winzer mit gleichen Anspruch und Preisniveau an den Markt gehen. Ein Gigondas von Henri de la Borde seines Zeichens aus Chateauneuf du Pape. Aus Kreta kommt Zacharioudakis aus Orthi Petra oberhalb vom Labyrinth des Minotaurus in der Mesara Ebene ... weiterlesen... »
