Eine Mischung aus Syrah, Cabernet und Dragon’s Eye, der einheimischen chinesischen Traube, präsentieren ein Ergebnis, das ich so nicht erwartet hätte.

Dunkelrote Reflexe, feine Frucht, schöne Würze und ein runder, weicher, schokoladiger Abgang machen diesen Wein zu einer süffigen Überraschung. Hier stimmt das Preis/Leistungsverhältnis voll und ganz.

Gegründet 1892, entwickelte Chang Bishi den Weinanbau in China und kooperierte mit dem Österreicher Laurenz Moser, der auf eine lange Winzer-Familientradition zurückblicken konnte. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen.