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	<title>Weinding &#187; Australien</title>
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	<description>Wein probieren - Geschmack trainieren</description>
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		<title>Die Juwelen von Gemtree &#8211; Biowein aus Australien</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Jan 2010 20:13:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Frank</dc:creator>
				<category><![CDATA[Australien]]></category>
		<category><![CDATA[Biowein]]></category>
		<category><![CDATA[Buttery]]></category>
		<category><![CDATA[Gemtree]]></category>
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		<description><![CDATA[Im Jahre 1980 nahm das Ehepaar Paul und Jill Buttery all ihren Mut und Geld zusammen um sich einen Lebenstraum zu erfüllen. Den Erwerb eines Weinberges im Herzen der McLaren Vale Weinregion in Australien. Ein paar Jahre später kauften sie an der östlichen Seite der Region ein weiteres Stück und nannten es Gemtree. Heute erstreckt [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Im Jahre 1980 nahm das Ehepaar Paul und Jill Buttery all ihren Mut und Geld zusammen um sich einen Lebenstraum zu erfüllen. Den Erwerb eines Weinberges im Herzen der McLaren Vale Weinregion in Australien.<br />
<span id="more-1164"></span><br />
Ein paar Jahre später kauften sie an der östlichen Seite der Region ein weiteres Stück und nannten es Gemtree. Heute erstreckt sich Gemtree über ca. 330 Hektar Weinberg mit Sorten wie Shiraz, Tempranillo, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Petit Verdot, Cabernet Franc, Albarino und Verdelho und wird seit 1994 von Tochter Melissa bewirtschaftet.</p>
<p>Seit 1998 keimte der ökologische Gedanke in ihr und sie pflanzte 20.000 einheimischen Bäume in das Feuchtgebiet, das nahe der Weinberge liegt. Nachhaltig entwickelte sich daraus die biologischen Vielfalt, die ein Biotop dieser Art für einheimische Pflanzen und Tieren bietet.</p>
<p><a rel="superbox[image]" href="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2010/01/gemtree-vineyards-shiraz-tadpole.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1177" title="gemtree-vineyards-shiraz-tadpole" src="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2010/01/gemtree-vineyards-shiraz-tadpole-300x200.jpg" alt="gemtree-vineyards-shiraz-tadpole" width="180" height="120" /></a>Das anhaltendes Engagement für die ökologische Nachhaltigkeit hat dazu geführt, dass Gemtree sich seinen biologisch-dynamischen Weinanbau seit 2007 auf die Fahnen geschrieben hat. Diese Praktiken wurden in der Weinkellerei fortgesetzt und jetzt sehen wir die ersten 100% Gemtree Bio-Weine auf dem deutschen Markt und ich freue mich diesen sortenreinen Shiraz im Glas begrüßen zu dürfen.</p>
<p>Kräftiges Rot und feiner Duft. Sehr komplex, dichte Struktur die schwer am Gaumen klebt. Dominanter, fruchtiger Abgang nach Kirsche und Pflaume. Schwarzer Pfeffer, Paprika und ein Hauch Muskatnuss kitzeln anschließend die Nase. Der schmeckt einfach und wird nach jedem Glas besser.</p>
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		<title>Weinprobe &#8211; drei Weine zum dritten Advent</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Dec 2009 23:05:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Frank</dc:creator>
				<category><![CDATA[Australien]]></category>
		<category><![CDATA[Frankreich]]></category>
		<category><![CDATA[Billigwein]]></category>
		<category><![CDATA[Cabernet Sauvignon]]></category>
		<category><![CDATA[Grenache]]></category>
		<category><![CDATA[Kanooga]]></category>
		<category><![CDATA[Les Jamelles]]></category>
		<category><![CDATA[Shiraz]]></category>
		<category><![CDATA[Weinprobe]]></category>

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		<description><![CDATA[Heute haben wir Australien und Frankreich zu Gast. Drei fruchtige, sortenreine Weine, einen Cabernet Sauvignon von 2005, einen Shiraz von 2004 und einen Grenache aus dem Jahre 2008. Der Grenache stammt von dem französischen Weingut Les Jamelles und ist eher dem Einsteigersegment zuzuordnen. Für knappe 4 Euro bekommt man ein schönes Violett mit würzigem Duft [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Heute haben wir Australien und Frankreich zu Gast.<br />
Drei fruchtige, sortenreine Weine, einen Cabernet Sauvignon von 2005, einen Shiraz von 2004 und einen Grenache aus dem Jahre 2008.<span id="more-1156"></span></p>
<p><a rel="superbox[image]" href="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/12/weinprobe-bei-weinding.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1157" title="weinprobe-bei-weinding" src="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/12/weinprobe-bei-weinding-300x200.jpg" alt="weinprobe-bei-weinding" width="180" height="120" /></a>Der  Grenache stammt von dem französischen Weingut Les Jamelles und ist eher dem Einsteigersegment zuzuordnen. Für knappe 4 Euro bekommt man ein schönes Violett mit würzigem Duft nach Cassis und klarer Textur und feinem, frischem Fruchtspiel am Gaumen. Der Grenache von Les Jamelles ist er ein günstiger Begleiter für jede Gelegenheit, aber nicht vergleichbar mit der  <a href="/gran-dame-lasst-warten/">Selection Special</a> aus dem gleichem Hause.</p>
<p>Weiter geht’s mit den Australiern. Shiraz und Cabernet Sauvignion vom Weingut Kanooga. Der Name Kanooga bedeutet bei den Aboriginis „langes Leben“ und ist gleichzeitig der Name für die australische Schildkröte.</p>
<p>Der Shiraz gedeiht im Barossa-Gebiet und der Cabernet Sauvignon wird im Coonawarra angebaut. Himbeerduft aber ein ausgeprägtes Säuregerüst mit langweiliem Körper kennzeichen den Cabernet Sauvignion. Im Vergleich zum Shiraz ist er schwach im Ausdruck.</p>
<p><a rel="superbox[image]" href="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/12/les-jamelles-grenache.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1158" title="les-jamelles-grenache" src="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/12/les-jamelles-grenache-300x200.jpg" alt="les-jamelles-grenache" width="180" height="120" /></a>Das Weinding Labor kürt den Einsteiger-Franzosen von Les Jamelles zum Sieger der Weinprobe.<br />
Schön ist, das hier ein günstiger Wein vorne liegt. Für verwöhnte Zungen ein Kompromiss &#8211; für Einsteiger eine gute Wahl.</p>
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		<title>Einen Meilenstein aus Australien?</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Sep 2009 18:38:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Frank</dc:creator>
				<category><![CDATA[Australien]]></category>
		<category><![CDATA[Milestone]]></category>
		<category><![CDATA[Padthaway]]></category>
		<category><![CDATA[Shiraz]]></category>

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		<description><![CDATA[Selbstbewusst nennt sich dieser 100%tige Shiraz „Milestone“. Tiefes, dunkles Rot mit braunen Tönen und einen kaum spürbaren Duft verwundern zunächst und lassen Zweifel aufkommen, ob das denn wirklich so ist. Am Gaumen eröffnet sich dann aber ein Aromen-Konzert von frischer Kirsche, vollmundige Pflaumen und Himbeernoten in weichen Tanninen. Intensiver Lakritze-Geschmack, begleitet von einem feinen Pfeffer-Spiel, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><!-- 		@page { margin: 2cm } 		P { margin-bottom: 0.21cm } --></p>
<p style="margin-bottom: 0cm;">Selbstbewusst nennt sich dieser 100%tige Shiraz „Milestone“.</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;">Tiefes, dunkles Rot mit braunen Tönen und einen kaum spürbaren Duft verwundern zunächst und lassen Zweifel aufkommen, ob das denn wirklich so ist. <span id="more-945"></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm;"><a rel="superbox[image]" href="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/09/milestone.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-946" title="milestone" src="http://www.weinding.de/wp-content/uploads/2009/09/milestone-300x264.jpg" alt="milestone" width="240" height="211" /></a>Am Gaumen eröffnet sich dann aber ein Aromen-Konzert von frischer Kirsche, vollmundige Pflaumen und Himbeernoten in weichen Tanninen. Intensiver Lakritze-Geschmack, begleitet von einem feinen Pfeffer-Spiel, versüßen den Abend ungemein und lassen Begeisterung für australische Weine aufkommen.</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;">Ein allesamt solider und sehr interessanter Tropfen aus dem südlichen Weinanbaugebiet Padthaway.  Den Shiraz jedoch als Meilenstein zu bezeichnen, ist dann doch etwas zu weit her geholt, macht aber neugierig auf weitere Weine von Down-Under.</p>
<p style="margin-bottom: 0cm;">
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