Die Temperaturen sind nicht mehr ganz so extrem wie noch im Juli. Entsprechend kann man sich jetzt auch mal wieder an unbekannte, neue rote Weine heranwagen. Probieren wir mal den Alicante Bouschet aus Portugal
Aus dem Anbaugebiet rund um Lissabon kommt dieser sortenreine Wein aus der autochtonen Rebe Alicante Bouschet. Im Glas von tiefroter, fast violetter Farbe ist mein erster Gedanke bei diesem undurchsichtigen Gesöff, was dieser Weine wohl für Flecken hinterläßt, wenn ein Tropfen auf mein Hemd oder Hose fällt.

Der Alicante Bouschet von der Quinta Caves Bonifacio gleitet angenehm den Gaumen herab, lebt jedoch auch von seinem stabilen Säuregerüst. So schmeckt man ihm sein hohes Lagerpotential an, doch hat er bereits heute seine Trinkreife erreicht.

Trotz der fleischigen Dichte ist der Alicante Bouschet ein modern komponierter portugiesischer Wein: sehr saftig, mit hohem Fruchtpotential und einem schön samtigen Abgang. Geschmacklich sind wir bei roten Früchten mit dem Schwerpunkt auf Brombeeren mit leichten Anklängen von Schwarzkirschen.