Campo Eliseo aus dem Toro von Francois Lurton

25. März 2019 von Uli, Spanien, Kommentare deaktiviert für Campo Eliseo aus dem Toro von Francois Lurton

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Über die Champs Elysée zum spanischen Tinto de Toro. So wird in der Region Toro der Tempranillo bezeichnet. Andererseits wird Tinto de Toro als lokale Varietät der Tempranillo-Rebe angesehen, die ja viele Namen hat, wie z.B. Arogenes in Portugal.

Egal, wir sprechen hier von François Lurton, der mit seinem Weine aus dem Languedoc, genauer gesagt Fitou, Chile, Argentinien und in Zentralspanien fast ein kleines Imperium geschaffen hat.

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Saint-Emilion Masterclass im Restaurant Maibeck, Köln

16. November 2018 von Frank, Frankreich, Kommentare deaktiviert für Saint-Emilion Masterclass im Restaurant Maibeck, Köln

Am Donnerstag war ich zu Gast im Maibeck in Köln. Ein schnuckelig, kleines Restaurant mit einer hervorragenden Küche und Top Service. Wer dort mal sehr gut essen gehen will, sollte unbedingt reservieren, da die Plätze sehr begehrt sind. Geladen ... weiterlesen... »


Rheingauer Jungwinzer #fingerprint im Essers Gasthaus, Köln

14. November 2018 von Frank, Deutschland, Kommentare deaktiviert für Rheingauer Jungwinzer #fingerprint im Essers Gasthaus, Köln

Im Kölner Gasthaus Essers wurde vom Sommelier Consult zum #fingerprint, dem Elevator Pitch mit Rheingauer Jungwinzer, geladen. Speedtasting hatte ich so auch noch nie, also viele Weine in kurzer Zeit schon, aber musikalisch begleitet und moderiert bisher noch ... weiterlesen... »


Baleia Winery – Tempranillo trifft auf Chardonnay

30. Oktober 2018 von Uli, Südafrika, Kommentare deaktiviert für Baleia Winery – Tempranillo trifft auf Chardonnay

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Auf der Garden Route, die von Capetown bis nach Port Elizabeth an der Küste des südpolar-kalten indischen Ozean entlang führt, liegt auf halber Strecke zwischen dem Walewatching-Spot Hermanus und der Lagune von Knysna das Weingut Baleia in Riversdale. Dessen ... weiterlesen... »


La Motte aus dem Franschhoek-Valley

25. Oktober 2018 von Frank, Südafrika, Kommentare deaktiviert für La Motte aus dem Franschhoek-Valley

Das Franschhoek-Valley liegt an der Süd-Westlichen Spitze von Südafrika, östlich von Stellenbosch, umgeben von zwei Naturschutzgebieten (Haweqwa, Theewaters). Hier gibt es rund 47 Winerys (Map) und das Weingut La Motte liegt mitten drin. Die Geschichte in Kürze: Im Jahr 1695 ... weiterlesen... »


Cellier des Chartreux – Geschichten zum trinken

15. Januar 2018 von Frank, Frankreich, Kommentare deaktiviert für Cellier des Chartreux – Geschichten zum trinken

Weihnachten und Sylvester sind rum, alle Großen Gewächse sind ausgetrunken und nun geht es wieder in den Alltag. Dieser ist für mich eine kleine Reise an die Rhone zum Cellier des Chartreux. Hauptverantwortlich für die Vinifizierung der Weine ... weiterlesen... »