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Weinding | Wein probieren – Geschmack trainieren

Ampeleia – Slow Wine aus der Toskana

23. Juni 2015 von Frank, Italien, Keine Kommentare

Ampeleia-Alicante

Heute mal Italien, genauer im Landesinneren der Toskana. Einige Kilometer nördlich von Grossetto, in Sichtweite von Roccatederighi, liegt das Weingut Ampeleia. Vom Tourismus nahezu unberührt findet man hier eine raue Landschaft vor, die das Weintrio um Winzerin Elisabetta Foradori, Thomas Widmann und Giovanni Podini so faszinierte, das sie hier 2002 das Weingut gründeten, das heute zu den besten Bioweingütern der Maremma zählt. Die drei Freunde waren so begeistert von der Vielfalt der Böden in den verschiedenen Höhenlagen, das sie beschlossen hier Ihrer Vison von einem biodynamischen, ungefilterten “Slow-Wine” umzusetzen.
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Claime d’Or – Premium Wein vom Kap

1. Juni 2015 von Frank, Südafrika, Keine Kommentare

Claime-d'Or-–-Solidus---Unwooded-Chardonnay-2013

Unser heutiger Gast kommt aus dem südafrikanischen Robertson-Tal und liegt einige Kilometer nordöstlich von Stellenbosch. Mit wunderschöner Landschaft und alten viktorianischen Gebäuden gehört die kleine Stadt Robertson zu den attraktivsten Weinstädtchen am Cape. Der Hof von Claime d’Or liegt ... weiterlesen... »





Kaiken Terroir Series Corte

12. Mai 2015 von Frank, Argentinien, Keine Kommentare

Kaiken-Terroir-Series-Corte-2012

Der chilenische Winemaker Aurelio Montes, Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts "Montes", kam nach Argentinien und entdeckte dabei auf der anderen Seite der Anden die Anbauflächen für sein gleichnamiges Projekt Kaiken in Mendoza. Das Weinbaugebiet Mendoza bietet einzigartige Wachstums- und ... weiterlesen... »