Unser heutigen Gäste sind ein Bio-Rivaner und ein Bio-Dornfelder aus dem Hause ACHT GRAD Plus aus der Pfalz. Ein Hauswein war früher ein Eigenbauwein den der Winzer seinen Freunden einschenkt, heute ist in der Regel der offene Wein eines Gastronomiebetrieb gemeint. weiterlesen… »
Heute sind wir mal wieder in Portugal unterwegs. Wir besuchen die Familie Pinto, an deren Spitze der Önologe Jorge Sousa Pinto steht. Die Weinberge mit 40 Hektar sind vor allem in Celorico de Basto zu finden. Die Celorico ... weiterlesen... »
Bechtheim ist ein typisches Weindorf in Rheinhessen, das inmitten von Rebstöcken liegt und wo sich seit Jahrhunderten alles um den Riesling dreht. Auf den kalkhaltigen Löß und Lehm-Böden betreibt die Familie Runkel seit dem 16. Jahrhundert auf 10 ... weiterlesen... »
Gestern war Miguel A. Torres im Düsseldorfer Zin Zin um seinen Geburtstag zu feiern. Es war schon eine besondere Ehre den großen Weinpionier Spaniens mal persönlich kennenzulernen. Zur Begrüßung gab es einen "Santa Digna" Reserva von 2013, ein ... weiterlesen... »
Die D.O. Rueda liegt nordwestlich von Madrid auf einer Hochebene in einer Höhe von 700-800 Metern im Zentrum von Kastilien und zählt zu der bedeutendste Weißwein-Region Spaniens. Das harte kontinentale Klima schafft hier extreme Bedingungen: Die Winter sind ... weiterlesen... »
Die Tenuta San Giorgio liegt nur wenige Kilometer westlich von Lugano im Schweizer Kanton Tessin. Sie ist bereits seit 1940 im Besitz der Familie Rudolph und unter der Leitung von Mike Rudolph, einem der Senkrechtstarter der Tessiner Weinszene, ... weiterlesen... »
Das Anbaugebiet der Familie Meier liegt in der nördlichen Schweiz zwischen Basel und Zürich im Aargau. Der Betrieb der Familie besteht aus 3 Segmenten: Eine Rebschule, der Weinbaubetrieb "Weingut Zum Sternen" und das Gasthaus "Zum Sternen" in Würenlingen. Die ... weiterlesen... »
